Doručak je najvažniji obrok dana, ali često ga preskočimo zbog užurbanog jutarnjeg rasporeda ili jednostavno ne znamo što pripremiti. Sa zdravim receptima koji se pripremaju u samo nekoliko minuta, možete uživati u ukusu i hranjivosti bez dugog kuhanja. Ovdje su neki od naših favorita koji su i brzi i zdravi, a uz to će vas zadržati energičnima kroz jutro.
Brza avokado tost verzija
Avokado je pravi superfood koji je pun zdravih masti, vlakana i vitamina. Priprema avokado tosta je jednostavna, a možete je obogatiti vlastitim željama.
Sastojci:
– 1 zreli avokado
– 2 kriške integralnog kruha
– Sol, papar, limunov sok
– Opcionalno: crvena paprika ili rajčica
Priprema:
1. Kruh tostirajte do zlatne boje.
2. Avokado zgnječite vilicom, dodajte sol, papar i nekoliko kapi limunovog soka.
3. Ravnomjerno rasporedite smjesu na tost.
4. Po želji dodajte narezanu rajčicu ili crvenu papriku za dodatnu sočnost i boju.
Ova jednostavna kombinacija osigurava vas s dobrim izvorom omega-3 masnih kiselina i vlakana, što je idealno za poticanje probave.
Chia puding s voćem
Chia sjemenke su odličan izvor omega-3 masnih kiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Osim toga, priprema chia pudinga je praktički bez truda.
Sastojci:
– 3 žlice chia sjemenki
– 1 šalica bademovog ili kokosovog mlijeka
– 1 žlica meda ili javorovog sirupa
– Voće po izboru (borovnice, jagode, banane)
Priprema:
1. U zdjeli pomiješajte chia sjemenke, mlijeko i med.
2. Dobro promiješajte i ostavite sat vremena u hladnjaku (ili preko noći).
3. Servirajte s voćem po izboru.
Ovaj puding je savršena opcija za one koji žele pripremiti doručak unaprijed. Uživajte u njemu ujutro ili ga ponesite sa sobom na posao.
Jaja na razne načine
Jaja su izvanredan izvor proteina i mogu se pripremiti na stotine načina. Ako ste u žurbi, omlet ili kuhana jaja su odlična pilihan.
Sastojci za omlet:
– 2 jaja
– Povrće po izboru (špinat, paprika, luk)
– Sol, papar
– Sir po izboru (opcionalno)
Priprema:
1. Jaja umutite u zdjeli dodajući malo soli i papra.
2. Na zagrijanoj tiganju stavite povrće koje ste odabrali.
3. Prelijte umućena jaja preko povrća i pecite dok ne budu čvrsta.
Omlet možete servirati na integralnom kruhu ili solo. Lako je prilagodljiv raznim ukusima, a osim doručka, izvrsno će poslužiti i kao brzi ručak.
Smoothie za energiju
Ako nemate vremena sjesti za doručak, smoothie bi mogao biti vaša najbolja opcija. Brzo se priprema, lako je ponijeti i možete ga obogatiti svim vrstama nutrijenata.
Sastojci:
– 1 banana
– 1 šaka špinata
– 1 šalica jogurta ili biljnog mlijeka
– 1 žlica meda
– Opcionalno: žlica kikiriki maslaca ili proteina u prahu
Priprema:
1. Sve sastojke stavite u blender.
2. Blendajte dok ne postane glatko.
Ovaj smoothie može biti pun supstance prema vašim željama. Uz voće i povrće, dodavanje proteina osigurat će sitost tokom jutra.
Uz malo kreativnosti, doručak ne mora biti dosadan ni vremenski zahtjevan. Bilo da volite slano ili slatko, ove brze i zdrave opcije pomoći će vam da započnete dan na pravi način. Svakako ih probajte i dodajte svoj osobni dodir. Vaš um i tijelo će vam biti zahvalni!